Город вкусов, людей и идей. Проект GASTRO ALMATY

Представьте вечер в Алматы. Тёплый воздух, горы на горизонте и люди, которые не спешат домой, потому что город зовёт гулять. В такие моменты особенно ясно: Алматы меняется. И запуск комплексной программы GASTRO ALMATY — часть этого изменения. Акимат города планирует обновить фасады зданий вдоль гастроулицы, повысив привлекательность для туристов и жителей, что сделает Алматы ключевой гастрономической точкой региона. Это история не только про еду. Это история про город и про то, каким в нём хочется жить. Гастроулицы — это пространства, куда приходят специально. Здесь пробуют новое, общаются, задерживаются дольше запланированного и возвращаются снова. Улица перестаёт быть просто дорогой и становится местом встречи людей, вкусов и идей.

«Этот проект будет интересен и полезен не только людям, но и предпринимателям. Гастроулицы дают возможность открывать новые торговые точки, рестораны, форматы street food. Там, где есть пешеходный поток и жизнь, бизнес начинает развиваться естественно. Кроме того, такие пространства интересны для ремесленников и локальных производителей, а в целом это даёт серьёзный импульс развитию туризма. Туристам важно пробовать национальную кухню, видеть локальную культуру и атмосферу города», отметила Гульнар Катибаева, президент Ассоциации рестораторов Республики Казахстан.

Для горожан и гостей гастроулицы — это комфортные, живые и безопасные пространства, где приятно гулять и проводить время. Для бизнеса — целая экосистема возможностей, рост малого и среднего предпринимательства и новые точки притяжения. Развитие гастроулиц — это инвестиция в экономику, рабочие места и качество жизни. Когда развивается город — растёт бизнес. Когда растёт бизнес — выигрывают все.