От конины до изделий из камня представили акмолинские производители на выставке «Одно село – один продукт»
В Кокшетау прошла выставка в рамках проекта «Одно село – один продукт», объединившая более 50 производителей из разных районов Акмолинской области. На одной площадке встретились семейные предприятия, ремесленники, мастера ручной работы и опытные предприниматели, каждый из которых представил результат собственного труда и историю развития своего дела.
Свою продукцию на выставке представили производители из Астраханского, Аккольского, Аршалынского, Атбасарского, Бурабайского, Егиндыкольского, Коргалжынского, Сандыктауского и Целиноградского районов, а также городов Косшы, Степногорск и Кокшетау.
Одной из участниц стала жительница Кокшетау Райхангул Байбусинова, впервые принявшая участие в выставке. Вместе с мужем предприниматель второй год занимается производством копченых мясных деликатесов из конины, баранины, курицы и говядины.
Основу семейного производства составляет собственное небольшое подворье, где выращивается скот. Это позволяет предпринимателям контролировать качество сырья и самостоятельно формировать продукт — от выращивания животных до изготовления готовых мясных деликатесов. По выходным дням продукцию семейного производства можно приобрести на одном из местных рынков, а также оформить заказ онлайн.
По словам Райхангул Байбусиновой, участие в выставке для нее стало возможностью познакомить более широкий круг потребителей со своей продукцией, повысить узнаваемость бренда и в дальнейшем масштабировать производство.
Впервые представила свою продукцию на выставке и Анастасия Гайдаренко — создатель бренда Bryuliki.anasteushin. Предприниматель занимается изготовлением изделий ручной работы из натуральных камней. При этом в своем творчестве она активно использует и переработанные материалы — уголь, пластик, стекло и другие компоненты, превращая привычные вещи в оригинальные предметы.
Дебютировала на выставке и известный в области производитель хлебобулочных изделий из Аккольского района Ирина Андрющенко. Более двадцати лет бизнесвумен занимается производством хлебобулочных и кондитерских изделий.
В последние годы особое внимание она уделяет крафтовому хлебу, который выпекается ремесленным способом из натуральных ингредиентов с использованием специальной закваски. Такой подход позволяет сохранить традиционные технологии хлебопечения и одновременно предложить покупателям современный продукт с акцентом на натуральность и качество.
В целом посетители выставки смогли увидеть и попробовать продукцию самых разных направлений. На площадке были представлены хлебобулочные, мясные и молочные изделия, полуфабрикаты, ювелирные украшения, вязаные изделия, национальная одежда, музыкальные инструменты, интерьерные игрушки, мебель, моющие средства и многие другие товары.
«Для многих предпринимателей проект «Одно село – один продукт» — возможность не только представить свою продукцию, но и заявить о себе, найти новые возможности для развития бизнеса. Это площадка, где начинающие и действующие предприниматели могут представить результаты своего труда, получить обратную связь от посетителей и расширить возможности для продвижения своей продукции. ОСОП стал драйвером развития микро и малого бизнеса, помогая предпринимателям превращать локальные товары в узнаваемые бренды с экспортным потенциалом. Финалисты получают маркетинговую поддержку и шанс на государственный грант до 5 млн тенге», - отметил директор Палаты предпринимателей Акмолинской области Ерканат Мусылманбек.
По итогам выставки рабочей группой были определены 20 полуфиналистов. Следующим этапом станет презентация их проектов перед экспертами регионального бренд-комитета. Специалисты оценят качество, конкурентоспособность и потенциал представленной продукции, после чего будет утверждена окончательная десятка финалистов.