Программы организации школьного питания требуют комплексного подхода

Проблемы организации школьного питания обсудили на отраслевом совете услуг Палаты Предпринимателей области Ұлытау.

Проблемы организации школьного питания обсудили на отраслевом совете услуг Палаты Предпринимателей области Ұлытау.
Организация школьного питания в регионе сталкивается с несколькими ключевыми проблемами. Арендаторы, выигравшие конкурс на организацию питания в объектах образования жалуются на недостаточное финансирование  и постоянное удорожания продуктов. Недостаток финансирования может привести к экономии  продуктов. Питание может не соответствовать нормам по питательной ценности.
Особое внимание представителей Жезказганского Управления санитарно-эпидемиологического контроля  в ходе совещания уделено вопросам гигиены и безопасности. 
– Несоблюдение санитарных норм и хранения продуктов может привести к проблемам со здоровьем учащихся. Каждой школе нужна диет.сестра для контроля за качеством питания в столовых. К тому же, необходимо учитывая аллергические особенности некоторых детей. Питание в школах должно быть сбалансированным, рациональным и безопасным, – отметил  руководитель Жезказганского городского Управления санитарно-эпидемиологического контроля Жолдыбаев Нурбол Жолдыбаевич.
Начальник отдела отраслевого развития Палаты предпринимателей Маржан Жауен подчеркнула, что вопрос организации школьного питания требует комплексного подхода и решения на разных уровнях — от государственного регулирования до местного управления школами. Необходимо понимать, что организация школьного питания – это особая сфера, в которой необходим ежедневный контроль и персональная ответственность каждого работника.