Яичная ярмарка к Пасхе
Как известно, главным продуктом праздничного стола в Христово Воскресение является крашенное куриное яйцо. Но, как подчеркивается в сообщении Союза Птицеводов, выбор цвета окрашивания далеко не случаен, и опирается на двухтысячелетние традиции христианской символики.
Коричневый обозначал Мать-Землю.
Впрочем, сегодня пасхальные яйца красят не только в сакральные, но и в самые разнообразные цвета, и даже украшают различными рисунками и орнаментами.
Раньше существовали отдельные правила дарения пасхальных яиц. Пожилым людям подносили яйца темных цветов, ведь их жизнь подходила к концу, детям дарили зеленые или голубые, молодежи – красные, ведь именно ей продолжать род на земле, хозяева дома, куда шли в гости – желтые, желая хорошего урожая и благополучия. Пасхальные яйца были обязательным подарком для детей (в некоторых странах их преподносят крёстные родители).
Яйцо – продукт, в котором казахстанцы не испытывают дефицита! В настоящее время производство яиц в стране на сто процентов покрывает потребность в них. В Казахстане действуют 35 птицефабрик, не считая производства крестьянских хозяйств и частных подворий. Производство яиц в 2014 году составило 4,2 млрд. яиц. По прогнозам Союза птицеводов Казахстана, в 2015 году производство куриных яиц составит более 5 млрд. штук.
В этом году православное Христово Воскресение выпадает на 12 апреля. В преддверии этого праздника, с 9 по 11 апреля в Астане на территории рынка «Шапагат» свыше десяти отечественных яичных птицефабрик предложат жителям и гостям столицы продукцию птицеводческой отрасли по доступным ценам.
Подписывайтесь на наш Telegram канал и оставайтесь в курсе последних новостей.
Оставьте комментарий:
Комментарии: